FĂ€rsenfleisch stammt von weiblichen Rindern, die noch nicht gekalbt haben. Dieses Fleisch zeichnet sich durch seine Zartheit und Saftigkeit aus. Doch was genau macht FĂ€rsenfleisch so besonders und wie bereitet man es am besten zu? In diesem Artikel erfahren Sie alles Wichtige ĂŒber die QualitĂ€t, den Geschmack und die besten Zubereitungstipps. Das Wichtigste auf einen […]
Ob am Grill oder im Garchinger Betrieb – Metzgerei Stadler gibt immer gerne Gas. Entdecke unseren Artikel der TZ aus dem August.