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Bewährte Tradition mit einer Prise Kreativität

Metzgerei Stadler

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Vorbestellungs-
liste
für Weihnachten

Laden Sie sich ganz einfach unsere Vorbestellungsliste herunter und füllen Sie diese mit Ihren Bestellungswünschen aus. Wir wünschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest.
Ihre Metzgerei Stadler.

Stadlers Qualität – Damals wie heute

Hervorragende Qualität und Liebe zum Produkt steht für Metzgermeister und Fleischersommelier Sebastian Stadler an erster Stelle. Die Tradition der Metzgerei Stadler fand Ihren Ursprung in Garching im Jahr 2000 mit seinem Großvater Josef Stadler, welcher dort 17 Jahre lang erfolgreich eine Metzgerei führte. Nun kommt Stadler´s Qualität mit jungem Schwung zurück. Hier trifft Moderne auf altbewährte Tradition.

Um Ihren Einkauf so bequem wie möglich zu gestalten, haben wir weitere Highlights für Sie. Dazu gehören unsere Abholstandorte für Ihre Bestellungen sowie unser 24/7 Fleisch- und Wurstautomat für Ihren Einkauf rund um die Uhr.

Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich von der Regionalen Spitzenqualität. Das kompetente und stets freundliche Verkaufsteam berät Sie gerne bei all Ihren Fragen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Unser Laden

Herkunft

Regional, Nachhaltig, Ehrlich

100% Qualität, 100% Geschmack

Regional bedeutet nicht nur Produkte aus der näheren Region zu beziehen. Regional bedeutet für uns, fair zu den Erzeugern zu sein, anständig mit Tieren, der Natur und ehrlich mit Verbrauchern umzugehen.

Unsere Metzgerei

Da unsere Metzgerei erst vor kurzem eröffnet hat, sind wir modern und nachhaltig aufgestellt. Bei uns trifft die alte Tradition auf die schwungvolle Moderne.

Service

Wir sind ein eingespieltes Team und werden Ihren Einkauf mit freundlichem Service unterstützen. Alle unsere Mitarbeiter sind sehr engagiert und werden Ihnen immer beiseitestehen.

Qualität

Unser Fleisch hat die beste Qualität. Wir legen besonderen Wert auf den Schutz der Tiere, artgerechte Tierhaltung und Reduzierung der Medikamente.

Schweine

Unsere Schweine beziehen wir hauptsächlich aus der Niederbayerischen Region und lassen sie in einem modernen Landshuter Schlachtbetrieb schlachten, um den besten Tierschutz sicherzustellen und somit die allerbeste Qualität zu erhalten. Auch der Anteil an Strohschweinen nimmt immer mehr zu, da viele unserer Landwirte auf diese Haltung umstellen. Somit gewährleisten wir eine artgerechte Tierhaltung, Reduzierung der Medikamente und natürlich eine hochwertige Fleischqualität bei einer fairen Preisgestaltung vom Erzeuger bis hin zum Kunden.

Rinder

Unser Rindfleisch beziehen wir von Markus Ponholzer aus Antdorf wo das Wohl der Tiere, von der Aufzucht bis hin zur Schlachtung, sowie die besondere Fleischqualität an erster Stelle stehen. Die Rinder kommen von vielen verschiedenen Höfen der nahen Region. Dort werden die Kühe noch mit Hörnern nach artgerechten Richtlinien gehalten und gefüttert. Die Tiere stehen ausschließlich auf der grünen Weide und werden ohne unnötige Zusatzstoffe aufgezogen.Wir beziehen ausschließlich Färsenfleisch.

Was ist eine Färse?

Färsen sind ausgewachsene und geschlechtsreife weibliche Tiere, die etwa zwei bis drei Jahre alt sind und noch nicht gekalbt haben. Das Geheimnis dieses Rindfleisches liegt im Wachstum der Färsen. Im Vergleich zu männlichen Jungtieren wachsen die weiblichen wesentlich langsamer und besitzen dadurch besonders feine Fasern. Es besticht durch eine leuchtend dunkelrote Farbe, die meist mit einer dünnen Fettmarmorierung durchzogen ist. Darüber hinaus ist Färsenfleisch wesentlich zarter als das Fleisch von männlichen Rindern. Die begrenzte Menge auf dem Markt und natürlich sein einzigartiger Geschmack machen dieses Rindfleisch zu einer heiß begehrten Ware.

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