Stadlers Qualität

Damals wie Heute

Bewährte Tradition mit einer Prise Kreativität

Unsere Geschichte

Stadlers Qualität – Damals wie heute

Hervorragende Qualität und Liebe zum Produkt steht für Metzgermeister und Fleischersommelier Sebastian Stadler an erster Stelle. Die Tradition der Metzgerei Stadler fand Ihren Ursprung in Garching im Jahr 2000 mit seinem Großvater Josef Stadler, welcher dort 17 Jahre lang erfolgreich eine Metzgerei führte. Nun kommt Stadler´s Qualität mit jungem Schwung zurück. Hier trifft Moderne auf altbewährte Tradition.

Um Ihren Einkauf so bequem wie möglich zu gestalten, haben wir weitere Highlights für Sie. Dazu gehören unser 24/7 Fleisch- und Wurstautomat für Ihren Einkauf rund um die Uhr sowie unser geplanter Vorbestellshop mit verschiedenen Abhol- und Liefermöglichkeiten.

Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich von der Regionalen Spitzenqualität. Das kompetente und stets freundliche Verkaufsteam berät Sie gerne bei all Ihren Fragen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Was uns ausmacht

Erleben Sie den Unterschied von außergewöhnlichem Fleisch

Wir legen besonderen Wert auf den Schutz der Tiere, artgerechte Tierhaltung und Reduzierung der Medikamente.

Regionale Qualität

Wir bieten ausschließlich Färsenfleisch aus der Region an und kombinieren traditionelle Rezepte mit modernem Flair.

Individuelle Wünsche

Ob spezielle Cuts oder maßgeschneiderte Leberkäs-Mischungen – wir erfüllen Ihre kulinarischen Wünsche mit Kreativität.

Frische-Garantie

Unsere Produkte werden erst dann angeschnitten, wenn Sie an der Theke stehen. So garantieren wir maximale Frische.

Freundlicher Service

Ein motiviertes Team sorgt für schnelle Bedienung und ein angenehmes Einkaufserlebnis. Ihr Feedback ist uns wichtig!

Unsere frischen Produkte

Entdecken Sie unsere Lieblinge

Neben den Klassikern wie Weißwurst, Wiener, Leberkäse und Co. Haben wir viele neue Lieblinge in unserem Sortiment.

Pollo Fino

Pollo Fino ist die ausgelöste Hähnchenoberkeule mit Haut – zart, saftig und vielseitig einsetzbar. Perfekt für Geschnetzeltes, Pfanne, Ofen oder Grill.
Färsen Entrecote

Das Entrecôte der Färse besticht durch feine Marmorierung und optimale Reifung – eine wahre Steigerung in Sachen Geschmack und Qualität.
Whisky Käse

Unser Whisky Käse besteht aus Heumilch und Kalbs-Lab, reift 12 Monate in der Höhle und wird mit Tennessee Whiskey verfeinert. Er hat eine leicht süßliche, kräftige Note mit einem Hauch von Holz. Perfekt in Kombination mit Schokolade und laktosefrei durch die lange Reifung.
Kaminwurzen

Unsere Kaminwurzen nach Südtiroler Art werden nach traditioneller Rezeptur hergestellt und dürfen natürlich reifen. So entsteht ihr einzigartiger, kräftiger Geschmack – ein echter Energiebooster!
Reine Rinderbeißer

Unsere Rinderbeißer, aus 100% reinem Rindfleisch, sind ein kräftig geräucherter Protein-Snack für Feinschmecker. Ideal für Zwischendurch, zur Käseplatte oder klein geschnitten.

Gourmetbratwurst

Die Gourmetbratwurst mit Schinken, Käse und Spinat ist ein echter Geheimtipp. Ob auf dem Grill oder in der Pfanne – sie ist immer als erstes weg. Unbedingt probieren!
Flanksteakspieße

Unsere Flanksteakspieße, aus dem geschmacksintensiven Bauchlappen mit langen Fasern, sind perfekt geschnitten und ein echter Gaumenschmaus.
Espresso Käse

Unser Espresso Käse, aus Heumilch und Kalbs-Lab, reift 12 Monate in der Höhle und wird mit gemahlenem Espresso verfeinert. Er ist vollmundig, mit feinen Salzkristallen. Perfekt zu schweren Weinen und laktosefrei durch die lange Reifung.
Peppadew Wurst

Unsere Peppadew Wurst ist die würzige Alternative zur klassischen Paprikawurst. Mit ihrem süß-würzigen Aroma und einer milden Schärfe bietet die Peppadew-Paprika eine perfekte pikante Note.
Curry Mango Bratwurst

Unsere Curry-Mango-Bratwurst sorgt für eine exotische Geschmacksexplosion. Die Kombination aus würzigem Curry und fruchtiger Mango ist unwiderstehlich – einmal probiert, bleibt sie unvergessen!

Erfahrungsberichte

Was unsere Kunden sagen:

Wir sind erst zufrieden, wenn Sie es sind.

    
 
 
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   Or Pheo 
 01/11/2025
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Sensationelles Einkaufserlebnis! Wir waren schon treue Kunden bei Josef Stadler. Aber die neue Generstion setzt Maßstäbe in Sachen Sortiment, Qualität und Service für die ganze Region München! Da kann sich die Konkurrenz eine dicke Scheibe abschneiden!!! :-)
  
 
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   Carsten Schmalhorst 
 08/10/2025
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ich hatte für einen runden Geburtstag einen Caterer gesucht. Die Auswahl ist riesig, die Beratung und die Reaktionszeiten sind telefonisch und per E-Mail sehr gut. Die Bestellung und Abwicklung unkompliziert. Die Lieferung war sehr pünktlich - genau wie vereinbart. Und jetzt zum wichtigsten: die Gerichte waren sehr liebevoll und appetitlich angerichtet und sehr, sehr lecker. Der Braten im Glas war ein Highlight. Ich denke, meine Gäste haben Stadler jetzt als Caterer auf jeden Fall auf dem Schirm.
  
 
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   Florian Reheis 
 15/09/2025
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Für eine bürointerne Feier hatten wir Essen für 60 Personen bestellt. Dazu muss ich erwähnen, dass auf Grund eines Missverständnisses unsere erste Bestellung bei einem anderen Metzger kurzfristig nicht zustande kam. Auf die Schnelle, 1 Woche vor der Feier, hatten wir uns an die Metzgerei Stadler gewandt. Innerhalb kürzester Zeit hatte ich das Angebot vorliegen, welches auch noch günstiger wie das erste gewesen ist. Das Essen (Leberkäse, Fleischpflanzerl, Obazda, Kartoffel-und Nudelsalat, Brezen und Semmeln) waren tiptop. Jedem hat es geschmeckt und auch jeder ist satt geworden. Wir konnten davon am nächsten Tag noch frühstücken und auch für zu Hause konnte noch was eingepackt werden, so groß waren die Mengen. Die Lieferung und Abholung waren auch super und alle Vereinbarungen wurden vollständig eingehalten. Ich / wir können daher die Metzgerei Stadler sehr empfehlen und freuen uns schon, wenn wir für unsere nächste Feier wieder dort bestellen können.
  
 
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   C M 
 26/08/2025
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Anlässlich einer Geburtstags-Gartenparty bestellten wir ein BBQ Catering. Die Beratung sowie auch die Empfehlungen, was in der Regel bei Gästen gut ankommt, waren auf den Punkt getroffen. Top Qualität von Fleisch, Würstchen, Fisch und Gemüse. Alles sehr geschmackvoll mariniert und gewürzt. Vor allem auch die Freundlichkeit, Professionalität und Freude am Job zeichnen die Metzgerei Stadler aus. Alle Gäste und wir waren sehr begeistert. Jederzeit gerne wieder!
  
 
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   Evi Zogler 
 18/08/2025
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wir haben für den Polterabend unserer Kinder eine Partybreze bestellt und waren begeistert. So abwechslungsreich und reichlich belegt, die Abholung hat problemlos geklappt und die Breze war pünktlich fertig. Vielen lieben Dank, allen hat es richtig gut geschmeckt ???????? Liebe Grüße an das Team ????
  
 
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   Viktoria Blaschek 
 01/08/2025
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Das Grillfleisch und die Salate für unsere Instituts-Sommerparty 2025 waren top.
  
 
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   Michael Stadlbauer 
 17/07/2025
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Firma spie bedankt sich für das super Essen  es  mangelt an nichts!
  
 
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   Florian Buck 
 03/06/2025
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Das Mittagessen ist Weltklasse. Gerade bei belegten Semmeln kann ich nur die Burgersoße empfehlen
  
 
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   Andy Dono 
 22/05/2025
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Eine sehr gute Metzgerei. Sehr gut organisiert und das Personal ist auch super freundlich .