1. Angrillen: Der Start in die Grillsaison 1.1 Wetter, Vorbereitung & die richtige Menge fürs erste Grillen Mit dem Angrillen startet für viele die schönste Zeit des Jahres: die Grillsaison. Bevor der Grill heiß läuft, lohnt sich ein kurzer Blick aufs Wetter – nicht wegen Perfektion, sondern wegen Planung. Wind, kühle Abende oder ein kurzer […]
1. Sorten, Herstellung und Qualitätsmerkmale 1.1 Was Salami eigentlich ist Salami ist eine Rohwurst, die durch Reifung haltbar gemacht wird – und genau darin liegt ihr Charakter. Das Wort „Salami“ wird im Alltag oft als Sammelbegriff verwendet, tatsächlich steckt dahinter aber eine ganze Welt an Sorten: von mild bis würzig, fein gekörnt oder grob, hell […]
Oktoberfest-Feeling für zuhause & Events Die Wiesn daheim oder im Büro erleben Einmal im Jahr heißt es in München: „O’zapft is!“ – doch für echtes Oktoberfest-Feeling muss man nicht zwingend auf die Theresienwiese. Mit dem passenden Event Catering für die Wiesn von der Metzgerei Stadler holst Du Dir die Gaudi einfach nach Hause oder ins […]